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素鱼香肉丝 (新做法)
作者:佚名    文章来源:不详    点击数:    更新时间:2009-10-31    



原料:
PV-830J 100克、水发木耳70克、胡萝卜半根、青椒80克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量
调料:豆瓣酱10克、食用植物油、酱油、素高汤、香醋、白糖、素易鲜。

做法:
1、葱姜蒜洗净切丝备用。
2、木耳和胡萝卜切丝备用。
3、把白糖、香醋、葱花、姜末、蒜末、素高汤、素易鲜、水、淀粉调成汁。
4、锅内放油、烧至五成热油时,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,再将木耳、胡萝卜丝、青椒丝和素鱼香汁倒入(汤汁多些),急炒几下即把PV-830J倒入待汤汁吸干后即可淋油出锅。


转载请注明:中华素食网



 
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  • 即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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