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汁浓味美番茄冬瓜
作者:佚名    文章来源:不详    点击数:    更新时间:2009-10-31    



原料:有机小冬瓜(个头小,外皮有一层绒毛,有点扎手)、番茄

做法:
1.  有机小冬瓜去皮去籽,切成丁。
2.  番茄用开水烫几秒钟,剥皮,在碗里削成小块。
3.  锅热倒油,放入冬瓜丁翻炒均匀,再放入番茄块,加盐,继续翻炒至番茄出汤。
4.  盖上锅盖,焖2分钟至冬瓜软熟即可。由于这种冬瓜本身不怎么出汤,基本上是靠番茄汁煨熟的,所以汁浓味美,非常好吃。



 
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  • 即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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